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肾功能不全的饮食禁忌

对于肾功能不全,除了查明病因直接治疗以外,饮食也是很重要的环节。既保证患儿获得足够的营养、满足生长发育的需要,又要能减轻肾脏的负担,使肾功能得以维持及症状有所改善。饮食治疗的主要措施如下:

1、肾病患者如何限制食盐的摄入

不论哪种肾病,只要有水肿,就必须限制食盐摄入量。水肿明显时,应每日限制在1克以下,严重的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水、钠的潴留,使水肿消退和血压下降。

每日1~2克的食盐不必放在菜里,因为放进菜里也基本无味,要改变吃法。早上可甜食;中午将1克盐放在小碟里,用菜蘸着吃。这样,1日的摄入总量不变,但能尝到咸味,可刺激食欲。但要注意,低盐饮食,不能吃咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条等,也不能吃紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等。

2、限制蛋白摄入量。这是相当矛盾的事情。

蛋白质对小儿生长发育是最重要的营养素,如果过早地加以限制或者限制偏严都对成长不利。因此要根据临床症状表现,以及血中尿素氮水平来掌握时机。

限制蛋白质摄入主要是限制植物蛋白质(生物价低)。优质的动物蛋白质应适量供给。中度肾功能减退按每日每公斤体重1~2克蛋白质(正常小儿需要2~3克为宜)。

严重肾功能减退者则按每日每公斤体重0.6~1克供给。

3、肾功能衰竭患者不吃哪些肉类

肾功能衰竭患者,应限制蛋白质的摄入。因其在体内可代谢产生一些含氮废物,并通过肾脏随尿排出。肾功能衰竭时(少尿期),尿量减少,影响废物排泄,这些废物蓄积容易发生尿毒症。如火腿、田鸡肉、鸡肉、鸽肉、鹌鹑、雀肉等肉类食物含较高的蛋白质,均不宜多食。

通过上述介绍,相信大家对肾功能能不全患者的饮食也有了一定的了解。专家提醒各位患者在日常生活中一定要引起注意在平日里养成一个良好的饮食习惯,以免病情严重时使自己受苦家人受累。

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